Ten przpis nie potrzebuje zbędnych komentarzy... Po prostu musicie go spróbować! Jeśli macie zapas pieczarek i nie wiecie, co z nimi zrobić, świetnie się składa. Szybki i prosty przepis na obiad, który wymyśliłam "NA POCZEKANIU"! 

Zapraszam na...

        Składniki (4 porcje):

        Sos:

        Dodatkowo:

        Wykonanie: 

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pora kroimy w piórka, suszone pomidory w kostkę, a pieczarki na pół - plasterki. Na rozgrzanej patelni podsmażamy warzywa (nie używamy dodatkowego tłuszczu, wykorzystujemy olej, który pozostał na pomidorach), dusimy przez ok.10 minut. Pod koniec całość zalewamy mleczkiem kokosowym, mieszamy, doprawiamy do smaku i trzymamy na małym ogniu jeszcze ok 1 minutę. Gotowy sos mieszamy z makaronem, a przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

SMACZNEGOOO! <3 

        Sernik:

        Karmel czekoladowo - daktylowy:

        Do dekoracji:

        Wykonanie: 

Sernik: 

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie tak, aby nie było grudek. Twaróg blendujemy z resztą składników, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Gotową masę wylewamy do tortownicy (użyłam tej o średnicy 18 cm) i wkładamy do lodówki na ok. godzinę. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zostawiamy do ostygnięcia. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie odlewamy wodę i blendujemy z resztą składników na gładką masę. Gotową wykładamy na wcześniej schłodzony sernik i ponownie chłodzimy w lodówce. Przed podaniem dekorujemy orzeszkami, startą czekoladą i listkami mięty.

SMACZNEGOOO! <3 

Aura za oknem robi się coraz bardziej jesienna. Dlatego też w kuchni pora na JESIENNE - KUCHENNE REWOLUCJE! W małym, domowym sadzie, drzewa aż uginają się pod ciężarem jabłek, a te przyciągają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem, bo są po prostu przepyszne. 

To ciasto nie było w planie, ale naszła mnie ochota, aby coś upichcić i zrobiłam małe czyszczenie lodówki. Tym razem przepis w 100% WEGAŃSKI, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU. 

Zapraszam na...

        Składniki:

        Suche: 

        Mokre:

        Wykonanie: 

W jednej misce łączymy suche składniki. Mokre składniki miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy i dodajemy do suchych. Jabłko dzielimy na pół. Jedną połowę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z masą na ciasto. Gotową masę przelewamy do foremki (użyłam keksówki). Drugą połowę jabłka kroimy w cienkie plasterki i układamy na wierzchu ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza na 30 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni Celsjusza i pieczemy kolejne 30 minut.

SMACZNEGOOO! <3