Domowy KNOPPERS - wegański, bez cukru

 Do przygotowania tego przepisu zabierałam się jak sójka za morze...  Naprawdę. Pomysł zrodził się w mojej głowie już dawno, ale ze zrobieniem było już gorzej. :D  Teraz żałuję, że tak długo zwlekałam, bo efekt końcowy... BOMBA!  Moje młodsze rodzeństwo bezzmiennie było na tak, a batony oczywiście wylądowały w szkolnej śniadaniówce <3 

O czym mowa?  Już Wam mówię...

Domowy KNOPPERS - wegański, bez cukru

ZAPRASZAM! 

        Składniki:

• Dowolne wafle bez dodatku cukru (ja wykorzystałam 70g gofrów orkiszowych)
• 280g gęstej części mleka kokosowego
• 40g mąki kokoswej
• 60g erytrolu, ksylitolu lub innego słodzidła
• 10g gorzkiego kakako
• 30 g masła orzechowego bez soli i cukru

        Wykonanie:

Mleko kokosowe miksujemy z mąką kokosową i erytrolem. Następnie masę dzielimy na pół i do jednej części dodajemy kakao oraz masło orzechowe i ponownie miksujemy.  Na waflu rozsmarowujemy warstwę ciemną, a następnie jasną i przykładamy drugim waflem tak, aby powstała kanapka. I gotowe! 

Prosto, zdrowo i SMACAZNIE! 

NA ZDROWIE! <3