Tarta bananowa z owocami pod kruszonką

Niedzielne popołudnie... Ulubiona książka... Kawa... Iiiii CIASTO! 

Lepiej być nie może. <3

Wakacje powoli dobiegają końca, a my korzystamy z ostatnich promieni letnego słońca. 

Ja dodatkowo korzystam z ostatnich sezonowych darów natury z ogródka. 

I tak dzisiaj szybkie, proste, a zarazem PRZEPYYYSZNE ciasto

z wykorzystaniem śliwek i jabłek...

Zapraszam na...

Tartę bananową z owocami pod kruszonką

        Składniki: 

        Spód:

• 100g ciastek zbożowych bez cukru
• 40g masła orzechowego 
• 150g bardzo dojrzałego, słodkiego banana
• 20g mąki kokosowej
• 10g budyniu bananowego

        Owoce: 

• 400g wypestkowanych śliwek
• 300g jabłek
• 20g erytrolu, ksylitolu, cukru kokosowego lub zwykłego

        Kruszonka:

• 120g płatków owsianych
• 30g miodu
• 30g masła orzechowego

       

        Wykonanie: 

Spód: 

Wszystkie składniki miksujemy tak, aby się połączyły. Przygotowanym ciastem wyklejamy 

spód i boki foremki na tartę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 

180 stopni Celsjusza przez 10 minut. 

Owoce:

Jabłka i śliwki kroimy na mniejsze kawałki i wypełniamy spód tarty, a następnie 

posypujemy erytrolem lub innym słodzidłem. 

Kruszonka:

Płatki owsiane mielimy na drobną mąkę. Dodajemy masło orzechowe, miód

i mieszamy do momentu aż się połączą. Przygotowaną kruszonką posypujemy owoce.

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 30 - 35 minut. 

SMACZNEGOO! <3