Sernikobrownie z malinami

Kolejne kuchenne eksperymenty i kolejny strzał w dziesiątkę!

To ciasto to po prostu tzw. czyszczenie lodówki... Autentycznie! 

Ale śmiało moge powiedzieć, że jestem z niego dumna, bo wyszło NIEZIEMSKIE! ❤️

Zapraszam po przepis na 

Zubelkowe SERNIKOBROWNIE 

Z DŻEMEM MALINOWYM ❤️

        Składniki: 

   

        Warstwa Brownie: 

• 170g ciecierzycy konserwowej (ja użyłam ze słoika, ale może być z puszki)
• 50g aquafaby (woda/ zalewa z puszki lub słoika ciecierzycy)
• 120g bardzo dojrzałego banana
• 20g miodu lub innego słodzidła
• 20g masła orzechowego ( ja użyłam migdałowego)
• Po pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej)
• 40g mąki kukurydzianej lub innej
• 10g mąki kokosowej (opcjonalnie)
• 80g mleka roślinnego lub zwykłego
• 20g gorzkiego kakao

         Warstwa sernikowa: 

• 130g chudego twarogu
• 120g jogurtu naturalnego
• 20g proszku budyniowego o smaku waniliowym
• 40g erytrolu lub innego słodzidła
• 1 jajko

        Wykonanie:

Warstwa Brownie: 

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i przelewamy do foremki.

Warstwa sernikowa:

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i wylewamy na ciemną warstwę Brownie.

Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok 50 - 60 minut. 

Przed podaniem polewamy dżemem malinowym lub innym ulubionym 

( ja użyłam frużeliny malinowej )